viernes, 23 de enero de 2015

¿ DESAYUNAMOS JUNTOS ? #8

¡Buenos días! Hoy os voy a invitar a desayunar en mi casa, María y Mar de Sonambulistas cada viernes se toman un café virtual con todas las personas que hay al otro lado de la pantalla. Yo este viernes voy a compartir mi desayuno con ellas y con los que me queráis acompañar ¿os animáis a coger vuestro café y tomároslo conmigo?



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Si estuviésemos desayunando juntos, os contaría que ya es el segundo Enero que me pasa lo mismo, tengo tantas cosas en la cabeza, tantas nuevas ideas, tantas cosas que reconducir, rutinas que retomar, etc que me bloqueo, y no es una cosa que me suela pasar, soy una persona de acción. El año pasado creí que era por el curso de Hello! Blogging, tenía tanta información en la cabeza que no sabía como canalizarla, pero este año me ha vuelto a pasar lo mismo quiero hacer tantas recetas, poner en marcha tantos propósitos, empezar a hacer dieta, cambiar toda la casa, ... que no sé por donde empezar y me quedo paralizada. 

Si estuviésemos desayunando juntos, os contaría que más o menos ya he tomado una decisión importante para nuestra familia a medio plazo, ahondando en el tema creo que la mayoría de las veces lo dificil no es decidir, mirar los pros, los contras y decidir; lo difícil es llevar a cabo nuestras decisiones. Mis padres siempre fueron muy estrictos con que fuesemos consecuentes con las decisiones, y es una cosa que les agradezco muchísimo, da igual lo que decidas, si crees que es lo correcto sigue hasta el final. No se trata de no poder cambiar de decisión si varían las circunstancias, sino de actuar en consecuencia con lo que has decidido. La mayoría de las veces somos nosotros mismos los que nos ponemos todo tipo de trampas para no llevar a cabo nuestras decisiones y es cuando aparece la famosa y tan de moda procastinación.

Si estuviésemos desayunando juntos, os contaría que para hacer frente a estos momentos de agobio, de bloqueo o de toma de decisiones complicadas a mí lo que me funciona es la organización. Yo es ponerme con las listas y organizar mi agenda y voy saliendo del agobio, y lo que tengo más que comprobado es que si quiero avanzar rápido lo primero que hago es lo que más me cuesta o lo que menos me apetece, quitarte un peso de encima a primera hora y después dedicarte a tareas más agradables hace que tu jornada parezca más liviana, ya sabéis primero "Eat your Frog" y después todo es coser y cantar.


Si estuviésemos desayunando juntos, os recomendaría este artículo sobre las personas resilientes, otra palabreja muy de moda. A mi la resiliencia me parece que es una filosofía vital, una manera de encarar la vida con la que estoy muy de acuerdo, una forma de ser que se puede aprender y que ayuda enormemente a estar en la vida de manera positiva, yo intento ponerlo en práctica y de enseñarsela a los niños porque creo que no quejarse todo el rato sino afrontar los problemas de la mejor manera nos hace ser más felices.


 Si estuviésemos desayunando juntos, os contaría que estoy totalmente de acuerdo con el famoso artículo de Noelia López Cheda sobre los grupos de whatsapp del cole, ahora es mucho más difícil no sucumbir a las nuevas tecnologías, que en muchas ocasiones nos ayudan y mucho, pero es complicado hacer niños responsables conforme a su edad y no acabar siendo los padres esclavos de nuestros hijos. Siempre he creído que no podemos pretender que nuestros hijos sean responsables de repente, que maduren a una edad de golpe, que es nuestra labor que poco a poco vayan tomando las riendas de su vida y haciendo cosas solos conforme a su edad, pero que difícil resulta.

Si estuviesemos desayunando juntos, os contaría que me he hecho adicta a las reflexiones de domingo de Kireei, unos artículos geniales para leer tranquilamente y reflexionar mientras desayunas.

El lunes vuelvo con otra ensalada templada espectacular, buen fin de semana, descansad mucho.


PD, las galletas son estas de muesli pero con trocitos de chocolate negro.

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jueves, 22 de enero de 2015

RESULTADO SORTEO CHALK PAINT con PINTURAS LA PAJARITA

Muchísimas gracias a todos los que habéis participado, siento que sólo pueda haber un ganador y  es.....

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Victoria Carrodeguas Picos

¡Enhorabuena Victoria! Esta mañana nos pondremos en contacto contigo.





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Un RINCÓN para PINTAR HECHO con CAJAS de FRUTAS: Las MANUALIDADES de los JUEVES

¡Buenos días! En ratito publicaré quién ha sido el ganador del sorteo del lote de Chalk Paint, ya sé que estáis impacientes, mientras os dejo con un rinconcito de la habitación del #bichomayor. Ya os comenté aquí que una de las prioridades de este año es organizar los rincones de mi casa y hacerlos acogedores, empecé el año pasado con alguna cosa como el rincón para leer que os enseñé aquí,  pero todavía me queda mucho que hacer.

rincón pintura

Rincón pintura
Rincón pintura

 Así que lo primero que he hecho es que los niños puedan más o menos ordenar sus habitaciones sin mucha complicación, quería poner algo para que tuviesen ordenados pero a mano los lápices, rotuladores, ceras, y los juegos de mesa con los que más juegan, sin gastarme mucho dinero, tres cajas de fruta de madera que encontré en un supermercado fueron mi salvación.


Rincón pintura

Dos manos de chalk paint de color blanco, para que pasasen lo más desapercibidas posible y a colocar, no tiene más.

Rincón pintura

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Rincón pintura
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Aproveché para colgar alguno de los dibujos que hacen, para reubicar el corcho y enmarcar una lámina de un recortable que compré hace millones de años y crear un rincón para pintar, ya tienen sus cosas a mano y ordenadas. 


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¿Qué os parece? ¿Alguna más ha empezado el año redecorando espacios? 

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miércoles, 21 de enero de 2015

ENSALADA de COLIFLOR ASADA, GRANADA y AVELLANAS

Después de los excesos navideños sigo intentando ponerme a dieta de verdad, mientras encuentro las fuerzas voy introduciendo verduras y ensaladas en mi menú. La que os enseño hoy, esta basada en una receta del libro Jerusalén.


Ensalada de coliflor asada, granada y avellanas

Me llamó mucho la atención la coliflor asada. Ya os comenté aquí que intento buscar nuevos ingredientes o nuevas formas de preparar alimentos que habitualmente comemos, ya que en ocasiones varían enormemente su sabor como las endivias gratinadas.

Ensalada de coliflor asada, granada y avellanas

Esta forma de preparar  la coliflor queda muy sabrosa ya que potencia mucho su sabor y consigue una textura crujiente diferente. Además le da un toque templado a la ensalada, lo que dadas las frías temperaturas la hace más apetecible, combinada con la avellana, la granada, que me gusta mucho y una vinagreta agridulce, resulta una mezcla deliciosa.


Ensalada de coliflor asada, granada y avellanas

INGREDIENTES:

  • 1/2 Coliflor cortada en cogollos
  • 30 grs de Avellanas
  • Una bolsa de ensalada de brotes variados
  • 1/2 Granada mediana desgranada
  • 1/2 cucharadita de Canela molida
  • 1/3 cucharadita de Pimienta molida
  • 1 cucharada grande de Vinagre de Jerez
  • 1/2 cucharada de Sirope de arce
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra

Ensalada de coliflor asada, granada y avellanas
Ensalada de coliflor asada, granada y avellana
Ensalada de coliflor asada, granada y avellanasEnsalada de coliflor asada, granada y avellanas


ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 220ºC. Pincelar la coliflor con aceite y salpimentar. La extendemos en una bandeja de horno y la asamos en la parte superior durante 25 o 35 minutos, hasta que esté crujiente y dorada. Sacarla del horno y reservar.

En un bol amplio ponemos la mezcla de ensalada, la coliflor, los granos de granada y las avellanas picadas.

Hacemos la vinagreta mezclando en un bol pequeño el aceite, el vinagre, la sal, la pimienta, el sirope de ágave y la canela. Batimos bien y regamos la ensalada con la vinagreta. Servir templada.


Ensalada de coliflor asada, granada y avellana Tiempo: 45 minutos
 Personas: 4

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