viernes, 24 de octubre de 2014

La ASOCIACIÓN PABLO UGARTE " La APU"

Este viernes le dedico la entrada a una asociación muy especial. Todas las asociaciones contra el cáncer son especiales, simplemente por el trabajo que realizan desinteresadamente ayudando a enfermos y familias a sobrellevar esta terrible enfermedad, pero la Asociación Pablo Ugarte, la "Apu" es una asociación especial por varias razones.

Si el cáncer es devastador en personas adultas, imaginaos lo que es para los niños, yo no puedo ni imaginar una mínima parte de lo que pueden sufrir unos padres que pierden a su hijo por esta enfermedad. Por eso para mí, Mariano y Dori, almas fundadoras de la Apu, son todo un ejemplo, después de perder a su hijo Pablo tras luchar dos años con un cáncer óseo, no hundirte en el dolor y ser capaz de levantar esta asociación en memoria de tu hijo, leed la carta de bienvenida que es toda una declaración de intenciones, me parece una lección de superación de la que todos debemos aprender.  



La "APu" recauda fondos para apoyar y ayudar a la investigación del cáncer, principalmente cáncer de los niños. Pero también  ayudan y colaboran de otras muchas maneras tanto con los niños que padecen esta enfermedad como con sus familias. Con el dinero que recaudan financian todos estos programas de investigación,

 1.- Fondo "Pablo Ugarte" para la Investigación del Sarcoma de Ewing. (Hospital San Juan de Dios de Barcelona)
  2.- Fondo "Pablo Ugarte" para la Investigación de células NK frente a leucemia y neuroblastoma. (Hospital Virgen de la Arrixaca de Murcia) 


lo que los convierte en una de las benefactores privados más importantes de España.

Pero eso no es lo especial, lo mejor que tiene esta asociación es la calidad humana de las personas que están detrás, Mariano se encarga de llamar por teléfono personalmente a todos los nuevos miembros de la asociación, saluda todas las semanas a los nuevos miebros de su página de Facebook,  mantiene informados a todos los socios del trabajo que se realiza en la asociación, de todos los actos benéficos que se le dedican, de todos los avances que hacen los equipos que financian, y las bonitas  historias de compromiso y ayuda desinteresda como  La Hucha de Elena, porque lo importante es el compromiso de todas las personas que están detrás de cada gesto, de cada euro, lo que hace que más que una asociación sea una gran familia.






Este fin de semana en Cartagena hay un toreno de padel benéfico, no sólo puedes colaborar compitiendo, sino también comprando camisetas, sudaderas y demás merchandising o comiendo el domingo una estupenda paella cuyos beneficios serán donados a la asociación. 

Hay mil formas de colaborar con la asociación, evidentemente el dinero es muy importante, es lo que financia la investigación, y en esta asociación cada euro que donas es invertido en la investigación contra el cáncer. Pero no es lo único que se puede hacer, hay muchas otras formas de colaborar como: dar a conocer la asociación, participar en los eventos, torneos, mercadillos, cenas benéficas etc, hacerte voluntario o donar objetos para sus mercadillos o rifas benéficas, tu tiempo y tu ayuda también vale dinero.

Nosotros estamos muy concienciados con la ayuda a este tipo de asociaciones, y donamos lo que podemos, yo además soy una donante de sangre convencida ya que es un gesto nimio que salva muchas vidas todos los días. Y tú ¿ te animas a colaborar ?

 Image and video hosting by TinyPic

jueves, 23 de octubre de 2014

TUNEANDO CAMISETAS : Las MANUALIDADES de los JUEVES

Esta primavera me compré un jersey azul marino jaspeado, me lo compré sin probarlo y después en casa no me decía nada así que lo dejé en la bolsa para devolverlo. Por diversas circunstancias se me pasó el plazo del ticket y me quedé con el jersey. Seguía sin decirme nada así que tenía que buscarle una solución para poder ponérmelo.


camiseta estrella

Un poco de pintura de tela y unas coderas de estrellas solucionaron el tema.

Los materiales que necesitáis para pintar son :

  • Prenda de ropa para pintar
  • Pintura de tela del color que más os guste
  • Plantilla con la forma a pintar
  • Pincel
  • Trapos
  • Plancha

 Y para las coderas:

  • Fliselina
  • Tela 
  • Plancha
  • Aguja e hilo



Camiseta estrella


Sujeté el de estrella con unos alfileres al jersey, si sois mañosos podéis pintar a mano alzada, pero si  no os fiáis de vuestro pulso lo mejor es utilizar una plantilla. Hay que  poner algo, un trapo viejo o similar, dentro del jersey bien estirado para que no traspasase la pintura al otro lado.


Camiseta estrella


Pintáis la figura que queráis con paciencia, porque es una pintura densa que cubre poco.


camiseta estrella
camiseta estrella

Hay que dejarla secar bien y después planchar durante cinco minutos para fijar la pintura.

camiseta estrella

Después le cosí las coderas de tela de estrellas como ya os enseñé a hacer aquí, y ya tengo un jersey nuevo.


camiseta estrella


¿Qué os parece? ¿ Os animáis a reciclar vuestra ropa ?

 Image and video hosting by TinyPic

miércoles, 22 de octubre de 2014

ROLLITOS de CANELA y MANZANA

Buenos días hoy os invito a desayunar, si hay una comida con la que disfruto enormemente es el desayuno. Para mi desayunar es un placer, habitualmente me tomo una tostada con aceite y un café mientras veo las noticias, eso cuando puedo desayunar yo sóla antes de que se levante el resto de la casa. Pero los fines de semana que tenemos más tiempo, aprovecho para cocinar algún bollo casero, gofres o tortitas , con café,  zumos y fruta, entonces si desayunamos relajadamente en familia.

BOllos de canela

Así que hoy os dejo una receta muy vista ya en el blog, la de los rollitos de canela, a los que ya les he hecho mil variaciones, hoy los he reconvertido añadiéndoles láminas de manzana en el relleno, para lo que elegí unas manzanas royal gala dulces. Están buenísimos, de todas formas no soy muy imparcial porque a mí me parece que están fabulosos con cualquier combinación.


Bollos canela 3 Collage

INGREDIENTES:

Para la masa:

  • 700 gr. de harina de fuerza
  • 50 gr. de levadura fresca de panadero
  • 300 ml. de leche
  • 100 gr. de mantequilla
  • 150 gr. de azúcar 
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de semillas de cardamomo machacadas 
  • 1/2 cucharadita de sal
Para el relleno:
  • 100 gr de azúcar moreno
  • 75 gr. de mantequilla fundida
  • 4 cucharaditas de canela en polvo
  • 4 manzanas peladas y cortadas en láminas
Para el glaseado:
  • 100gr de azúcar glass
  • 1 cucharadita de azúcar avainillado
  • 8 cucharadas de leche 

Bollos de canela 2 CollageBollos de canela 1 Collage

ELABORACIÓN: 

En un bol desmenuzamos la levadura. En un cazo derretimos a fuego suave la mantequilla, cuando está derretida mezclamos la leche y la calentamos hasta alcanzar los 37 grados aproximadamente, es importante no pasarnos con la temperatura porque si no matamos la levadura. Añadimos esta mezcla al bol con la levadura y removemos hasta que esté totalemente disuelta. Añadimos el azúcar, el huevo, el cardamomo y la sal. Removemos hasta que este todo integrado. Incorporamos la harina tamizada poco a poco y vamos amasando hasta obtener una masa. Ponemos la masa en un bol enharinado tapada con un paño y la dejamos en un lugar templado hasta que doble su volumen, una hora aproximadamente.

bollos de canela

Mientras preparamos el relleno, en un bol mezclamos la mantequilla fundida con el azúcar y la canela, y cortamos la manzana en láminas finitas. Preparamos la fuente donde los vayamos a hornear engrasándola con mantequilla.

Sacamos la masa del bol, la dividimos en dos y en una superficie enharinada estiramos con el rodillo una de las partes hasta obtener un rectángulo de 1,5 cm de grosor. Lo untamos con la mitad del relleno y colocamos las láminas de manzana. Enrollamos en el sentido más largo apretando todo lo que podamos hasta obtener un rollo largo que cortaremos en rodajas. Hacemos lo mismo con la otra mitad. Precalentamos el horno a 180 cº.



bollos de canela


Colocamos los rollitos  un poco separados en la fuente engrasada y los dejamos reposar otra media hora hasta que doblen su volumen. Horneamos los rollitos durante 20 minutos o hasta que estén doraditos. Preparamos el glaseado mezclando todos los ingredientes y se lo vertemos por encima en caliente.


bollos de canela

Y a vosotr@s  ¿ Qué os gusta desayunar ?


 Image and video hosting by TinyPic

martes, 21 de octubre de 2014

Una REFLEXIÓN sobre el RESPETO y una RECETA ANTIGUA

El lunes pasado publiqué una entrada en la que me esforcé mucho con las fotos, con el atrezzo, con el editado, así que terminé el domingo por la noche a las tantas, la redacté corriendo y no la revisé. Error, al escribir tan rápido cometí bastantes faltas y la redacción era bastante mejorable. Un lector anónimo me enmendó la plana en un comentario, no lo critico en absoluto, ojo, tenía toda la razón, había faltas de redación y de ortografía que me hicieron enrojecer al volver a leerlo, pero me dolieron dos cosas, una que se escudase en un comentario anónimo sin tan siquiera dejar su nombre y las formas que utilizó para corregirme.


chocolate muffins

No tiene más importancia, lo revisé, lo correjí y no tuvo más trascendencia, pero me hizo reflexionar sobre el respeto en general. Mi blog es mi casa, no es perfecto, hay semanas que las fotos me salen estupendas y otras horribles, hay días que estoy inspirada y puedo escribir la entrada del tirón y otros días en que no se que receta hacer ni se me ocurre nada interesante que deciros, pero intento publicar cuatro días a la semana, lo que es un gran trabajo, si queréis reiros un rato leed esta reflexión sobre los blogueros cocineros de Directo al Paladar, yo me sentí muy identificada.

Esta claro que los errores ortográficos no tienen perdón de dios, ni que a todo el mundo tiene que gustarle como escribo, lo que digo, o lo que hago, pero no soy profesional ni vivo de eso, entiendo que cuando te expones al público  estas sujeto a críticas, eso se asume cuando abres tu ventana al mundo, pero por favor con un poco de respeto. 

chocolate muffins

Yo tengo la suerte de tener unos lectores correctísimos, respetuosos, educados y cariñosos que siempre me escriben desde el cariño, pero lo veo en muchos otros blogs, comentarios faltones, malintencionados o hirientes. Lo mínimo que se pide es que los comentarios sean respetuosos con el trabajo que hay detrás de todo blog, con las horas que nos pasamos en la cocina, haciendo manualidades, fotografiando, editando, pensando que decir y redactando las entradas,  simplemente sed corteses, se pueden hacer críticas desde el respeto y la comprensión y el resultado es totalmente distinto.


Yo os seguiré invitando a que paséis a tomaros un café conmigo y compartiendo mis recetas, mis manualidades y mis cosas con el mismo cariño y buen humor de siempre. Por si os interesa la receta de los muffins de chocolate de las fotos es está de Dan Lepard , la publiqué en mis inicios del blog y las fotos que tenía no le hacían ninguna justicia. Como los viernes los niños llevan bollería casera al cole de merienda, aproveché que los volvía a hacer por petición del #bichomayor para hacer unas nuevas fotos. Mañana nos vemos con una nueva receta :-).

 Image and video hosting by TinyPic
Blogging tips